Sấy mơ bằng máy sấy lạnh SUNSAY – Những công dụng của quả mơ
Mơ là một loại quả ôn đới, được trồng nhiều ở vùng chùa Hương (Mỹ Đức – Hà Tây). Quả mơ có vị chua và hương thơm đặc trưng. Thịt quả mơ có 1,3 – 2,5% axit (chủ yếu là axit xitrit và axit tatrit), 9,2% đường (chủ yếu là đường saccaroza) và 9% protein.