Tin Tức
Sấy mơ bằng máy sấy lạnh SUNSAY – Những công dụng của quả mơ
Mơ là một loại quả ôn đới, được trồng nhiều ở vùng chùa Hương (Mỹ Đức – Hà Tây). Quả mơ có vị chua và hương thơm đặc trưng. Thịt quả mơ có 1,3 – 2,5% axit (chủ yếu là axit xitrit và axit tatrit), 9,2% đường (chủ yếu là đường saccaroza) và 9% protein. Mơ được dùng làm ô mai, nước giải khát (có tác dụng chống nóng, giảm mồ hôi, chống mất muối, trừ đờm, chữa ho suyễn). Bài viết sau sẽ giúp các bạn biết các bước trong quá trình sấy mơ bằng máy sấy lạnh
MỤC LỤC
Vì sao nên sấy mơ bằng máy sấy lạnh ?
Sấy mơ bằng máy sấy lạnh là một giải pháp hiệu quả để làm khô trái mơ và bảo quản chúng trong thời gian dài mà vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm. Dưới đây là một số lý do nên sấy mơ:
- Tiết kiệm thời gian và năng lượng: Sử dụng máy sấy mơ có thể giảm thời gian sấy mơ và tiết kiệm năng lượng so với việc sấy truyền thống bằng ánh nắng mặt trời hoặc không khí.
- Bảo quản chất lượng sản phẩm: Máy sấy mơ có thể giữ được chất lượng sản phẩm và giảm thiểu sự mất mát sản phẩm do hư hỏng trong quá trình sấy.
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm: Máy sấy mơ có thể kiểm soát được nhiệt độ và độ ẩm trong quá trình sấy, giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Tăng giá trị thương mại: Sử dụng máy sấy mơ có thể tăng giá trị thương mại của sản phẩm bằng cách làm tăng thời gian bảo quản và đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Tóm lại, sử dụng máy sấy mơ là một giải pháp hiệu quả và tiện lợi để làm khô và bảo quản trái mơ trong thời gian dài mà vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Các công cụ của quả mơ
Mơ sấy dẻo có nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe, đặc biệt là khi được sấy khô đúng cách. Dưới đây là một số công dụng của mơ sấy dẻo:
- Tăng cường chức năng tiêu hóa: Mơ sấy dẻo chứa nhiều chất xơ và có khả năng giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, hỗ trợ điều trị táo bón và các vấn đề liên quan đến hệ tiêu hóa.
- Tăng cường sức khỏe tim mạch: Mơ sấy dẻo là một nguồn tốt của cholesterol tốt và có khả năng giảm cholesterol xấu, giúp ổn định sức khỏe tim mạch.
- Làm chậm quá trình lão hóa: Mơ sấy dẻo chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do và làm chậm quá trình lão hóa.
- Giúp chắc khỏe xương: Mơ sấy dẻo có chứa hàm lượng canxi và photpho cao, giúp tăng cường sức khỏe xương.
- Hỗ trợ quá trình giảm cân: Mơ sấy dẻo chứa nhiều chất xơ và có khả năng giúp giảm cân, giúp bạn giảm cân một cách an toàn và hiệu quả.
- Tốt cho sức khỏe mắt: Mơ sấy dẻo chứa nhiều vitamin A và các chất chống oxy hóa, giúp giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể và giúp cải thiện sức khỏe mắt.
Các bước làm sấy mơ bằng máy sấy lạnh của SUNSAY
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Chọn những quả mơ chín hoàn toàn để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Những quả mơ chưa chín có thể khiến sản phẩm bị chua hoặc mất hương vị. Nếu lo lắng quả mơ chín quá nhanh, bạn có thể đặt chúng trong tủ lạnh trước khi sấy.
Bước 2: Ngâm mơ
Làm sạch quả mơ và ngâm chúng trong nước khoảng vài phút để loại bỏ bụi bẩn. Rửa sạch quả mơ bằng nước chảy và loại bỏ những quả mơ bị bầm tím hoặc dập. Tách những quả mơ lớn và mơ nhỏ thành hai đợt sấy khác nhau. Đảm bảo các quả mơ không có hạt. Không sấy lạnh các kích cỡ khác nhau để tránh sản phẩm không đồng đều.
Bước 3: Xếp mơ lên khay sấy của máy sấy lạnh
Xếp các quả mơ lên khay sấy lạnh SUNSAY. Để tránh sự cách ly, không để các quả mơ quá gần với khay. Điều này sẽ giúp phần thịt chúng tiếp xúc đều với nhiệt độ, đảm bảo sản phẩm sấy khô đồng đều.
Bước 4: Sấy mơ bằng máy sấy lạnh
Sấy mơ bằng máy sấy lạnh ở nhiệt độ khoảng 20°C – 40°C để đảm bảo sản phẩm ngon nhất. Thời gian sấy khoảng 10 đến 12 giờ, tùy thuộc vào kích thước của quả mơ và nhiệt độ sấy.
Bước 5: Bảo quản mơ
Sau khi sấy mơ bằng máy sấy lạnh xong hãy bảo quản mơ sấy dẻo trong lọ đóng hộp thủy tinh kín hoặc hút chân không để bảo quản tốt hơn. Thời gian bảo quản của mơ sấy dẻo khi sử dụng máy sấy lạnh SUNSAY lên đến 1 năm (không sử dụng chất bảo quản).
Với 5 bước trên, việc làm mơ sấy dẻo sẽ trở nên đơn giản hơn đối với bạn cũng như các doanh nghiệp có nhu cầu kinh doanh sản phẩm mơ sấy.
Sản phẩm liên quan của SUNSAY
Video máy sấy lạnh sấy kiwi
Liên hệ mua máy sấy lạnh SUNSAY
Nếu bạn đang cần sấy mơ bằng máy sấy lạnh hiệu quả và đảm bảo chất lượng, máy sấy lạnh SUNSAY sẽ là sự lựa chọn tốt nhất cho bạn. Với công nghệ tiên tiến, máy sấy lạnh SUNSAY đảm bảo sản xuất ra quả mơ chất lượng cao với tốc độ sấy nhanh và thời gian sấy ngắn. Để mua máy sấy lạnh SUNSAY, bạn có thể liên hệ trực tiếp qua số Hotline/zalo: 094 110 8888 để được tư vấn và hỗ trợ một cách chi tiết và nhanh chóng.
Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng sản phẩm chất lượng cao cùng với dịch vụ hậu mãi tốt nhất. Mong rằng bài viết trên sẽ hữu ích đến bạn, cảm ơn bạn đã đọc bài viết này và hẹn gặp lại các bài trong viết tiếp theo.
