Máy chiên chân không 105 kg là một thiết bị chuyên dụng trong ngành thực phẩm, được sử dụng để chiên các loại thực phẩm như khoai tây, khoai lang, cá viên, gà viên, chả giò, nem rán, và nhiều sản phẩm khác. Với công suất lên tới 105 kg, máy chiên chân không 105 kg cho phép người sử dụng chiên một lượng lớn sản phẩm một lúc, giúp tiết kiệm thời gian và năng suất lao động.
MỤC LỤC
Thế nào được gọi là máy chiên chân không ?
Máy chiên chân không là một loại máy móc được sử dụng trong ngành thực phẩm để chiên các loại thực phẩm như cá, tôm, khoai tây, gà, v.v. Máy này hoạt động bằng cách tạo ra một môi trường chân không bên trong buồng chiên, giúp giảm thiểu tỷ lệ phế phẩm và tiết kiệm dầu chiên so với công nghệ chiên hở truyền thống.
Máy chiên chân không được điều khiển tự động bằng hệ thống điều khiển điện tử, có thể cài đặt nhiệt độ, thời gian chiên và các thông số khác để đảm bảo quá trình chiên được đồng đều và chất lượng sản phẩm đạt chuẩn. Toàn bộ máy được chế tạo bằng INOX 304 đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra, máy chiên chân không còn được thiết kế bền vững, chắc chắn, có kết cấu nhỏ gọn, dễ dàng lắp đặt và vận chuyển.
Phương pháp chiên chân không có điều gì đặc biệt ?
Trong quá trình sử dụng máy chiên chân không, lượng dầu chiên được sử dụng rất ít so với phương pháp chiên thông thường. Điều này là do sự khác nhau giữa áp suất bên trong sản phẩm và áp suất của chảo chiên chân không giúp loại bỏ lượng dầu bám ở bề mặt sản phẩm ở giai đoạn cuối quá trình chiên.
Bên cạnh đó, việc chiên chân không ở nhiệt độ thấp sẽ giữ được màu sắc tự nhiên của sản phẩm, đồng thời hạn chế mất mát vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe.
- Máy chiên chân không 105 kg SUNSAY có thể được sử dụng để chiên nhiều loại thực phẩm khác nhau như trái cây sấy, rau củ quả sấy, hạt điều sấy và nhiều loại thực phẩm khác.
- Công nghệ chiên chân không giúp giữ lại các giá trị dinh dưỡng có trong nguyên liệu như nhóm vitamin, hợp chất màu tự nhiên, chất đường bột và các chất vi chất.
- Việc sử dụng máy chiên chân không giúp giảm lượng dầu trong sản phẩm chiên, đồng thời giữ được màu sắc và cấu trúc giòn xốp của sản phẩm.
- Máy chiên chân không sử dụng nhiệt độ thấp, giúp giảm những tác động bất lợi lên chất lượng dầu và tăng giá trị cảm quan của sản phẩm.
Một số sản phẩm khác!
Đặc điểm nổi bật của máy chiên chân không 105 kg SUNSAY
- SUNSAY là thương hiệu máy chiên chân không công suất 105 kg, được trang bị hệ thống chiên kín để tạo áp suất chân không, giảm thiểu phế phẩm và tiết kiệm dầu chiên so với công nghệ chiên truyền thống.
- Máy chiên chân không của SUNSAY được trang bị hệ thống điều khiển tự động bằng công nghệ điện tử, cho phép cài đặt nhiệt độ, thời gian chiên, nhiệt độ và các thiết bị nhập khẩu cao cấp, đảm bảo chất lượng sản phẩm.
- Toàn bộ máy chiên chân không của SUNSAY được chế tạo bằng INOX 304, đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Với thiết kế bền vững, liền khối và kết cấu nhỏ gọn, máy chiên chân không SUNSAY dễ dàng lắp đặt, vận chuyển và ít chiếm diện tích trong nhà xưởng.
Máy chiên chân không chiên các loại trái cây như thế nào?
- Trong khi lắp đặt máy chiên chân không 105 kg, chúng ta sẽ đặt sản phẩm cần chiên vào 8 giỏ nhỏ, sau đó đặt giỏ vào lồng chiên bên trong buồng chiên và đóng cửa.
- Tiếp theo, khởi động máy và cài đặt các thông số thời gian và nhiệt độ cần thiết trên bảng điều khiển điện tử.
- Máy sẽ tự động hút chân không và gia nhiệt, làm nóng dầu bên trong buồng chiên.
- Khi nhiệt độ đủ và chân không đủ, cơ cấu sẽ cho nguyên liệu tiếp xúc với dầu để bắt đầu quá trình chiên. Đối với quá trình tự động, máy sẽ tự động thực hiện việc này.
- Người sử dụng cũng có thể theo dõi quá trình chiên qua lớp kính trong suốt và thao tác bằng tay qua các nút bấm trên tủ điều khiển.
- Khi hết thời gian cài đặt, nguyên liệu sẽ được nâng lên khỏi mặt dầu, sau đó máy tự động xả chân không và cửa mở ra.
- Người sử dụng có thể lấy nguyên liệu ra và cho vào máy li tâm để đánh tách dầu ra khỏi sản phẩm.
- Sau khi xong quá trình li tâm, sản phẩm đã được chiên chân không sẽ được đóng gói bằng máy hút chân không hoặc máy hàn miệng túi.
Vieo máy chiên chân không SUNSAY
Liên hệ, báo giá đặt máy chiên chân không
Chân thành cảm ơn quý khách hàng đã quan tâm và đọc bài viết của chúng tôi. Nếu quý khách cần bất kỳ thông tin hay hỗ trợ nào về máy chiên chân không 105 kg, hãy liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại (Zalo): 094 110 8888. Chúng tôi luôn sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc và đáp ứng nhu cầu của quý khách hàng.
Thảo –
Máy sấy rất tốt
hồ hùng hồ –
CEO Tâm đã tư vấn cho tôi rất hay , tôi hoàn toàn thích cách anh ta tận tâm tư vấn . Đây là qả là máy chiên tốt nhất mà tôi dùng