Máy chiên chân không 55 kg là một trong những sản phẩm hiện đại được ứng dụng trong quá trình chế biến thực phẩm. Với khả năng chiên, rang các sản phẩm như thực phẩm đông lạnh, thực phẩm đông khô, thực phẩm tươi sống và các loại hạt, củ, quả, máy chiên chân không 55 kg đã trở thành công cụ không thể thiếu trong các nhà máy sản xuất thực phẩm. Sau đây, chúng ta sẽ tìm hiểu về đặc điểm của thiết bị này, mời các bạn đón xem !
MỤC LỤC
Máy chiên chân không là gì ?
Máy chiên chân không là một trong những thiết bị quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm, đặc biệt là trong quá trình sản xuất những sản phẩm chiên giòn như khoai tây chiên, bánh snack, cá viên… Sử dụng máy chiên chân không giúp cho sản phẩm được chiên đều, giòn và hấp dẫn hơn.
Máy chiên chân không cũng giúp tiết kiệm chi phí sản xuất bằng cách giảm thiểu lượng dầu chiên sử dụng và lượng phế phẩm sau khi chiên, đồng thời tăng năng suất sản xuất. Với công nghệ tiên tiến, máy chiên chân không hiện nay đang được sử dụng phổ biến trong các nhà máy sản xuất thực phẩm và đang trở thành một trong những lựa chọn hàng đầu của các doanh nghiệp trong ngành.
Phương pháp chiên chân không có điều gì đặc biệt ?
Khi chiên chân không, lượng dầu sử dụng sẽ giảm đáng kể so với phương pháp chiên thông thường. Điều này xảy ra vì sự khác nhau giữa áp suất bên trong sản phẩm và áp suất của chảo chiên chân không giúp loại bỏ lượng dầu bám ở bề mặt sản phẩm ở giai đoạn cuối quá trình chiên. Điều này có nghĩa là thực phẩm chiên sẽ ít hấp thu dầu hơn và giữ được hương vị tự nhiên của nó.
Ngoài ra, việc chiên chân không ở nhiệt độ thấp sẽ giữ được màu sắc tự nhiên của sản phẩm và hạn chế mất mát vitamin và khoáng chất có lợi. Tất cả những điều này làm cho phương pháp chiên chân không trở thành một phương pháp nấu ăn hiệu quả và lành mạnh hơn.
- Đây là loại máy chiên chân không có khả năng chiên đa dạng các loại thực phẩm như rau củ quả sấy, hạt điều sấy, trái cây sấy, v.v.
- Công nghệ chiên chân không của máy SUNSAY giúp giữ nguyên các giá trị dinh dưỡng, bao gồm nhóm vitamin, hợp chất màu tự nhiên, đường bột, chất vi chất, v.v.
- Sử dụng máy chiên chân không SUNSAY giúp giảm lượng dầu trong sản phẩm chiên so với phương pháp chiên thông thường.
- Với nhiệt độ thấp, máy chiên chân không SUNSAY giúp sản phẩm giữ được màu sắc và cấu trúc giòn xốp, nâng cao giá trị cảm quan sản phẩm.
- Giảm những tác động bất lợi lên chất lượng dầu khi sử dụng máy chiên chân không SUNSAY.
- Máy chiên chân không 55 kg là một thiết bị sử dụng để chiên nhiều loại thực phẩm khác nhau, bao gồm rau củ quả sấy, trái cây sấy, hạt điều sấy, v.v.
- Công nghệ chiên chân không của máy 55 kg giúp bảo vệ giá trị dinh dưỡng của các nguyên liệu, bao gồm nhóm vitamin, hợp chất màu tự nhiên, đường bột, chất vi chất, v.v.
- Sử dụng máy chiên chân không 55 kg giúp giảm lượng dầu trong sản phẩm chiên và giữ được màu sắc và cấu trúc giòn xốp của sản phẩm.
- Máy chiên chân không 55 kg cũng giảm những tác động bất lợi lên chất lượng dầu, giúp sản phẩm có chất lượng tốt hơn.
Một số sản phẩm khác!
Đặc điểm nổi bật của máy chiên chân không 55 kg SUNSAY
- SUNSAY là thương hiệu máy chiên chân không công suất 55 kg, được trang bị hệ thống chiên kín để tạo áp suất chân không, giảm thiểu phế phẩm và tiết kiệm dầu chiên so với công nghệ chiên truyền thống.
- Máy chiên chân không của SUNSAY được trang bị hệ thống điều khiển tự động bằng công nghệ điện tử, cho phép cài đặt nhiệt độ, thời gian chiên, nhiệt độ và các thiết bị nhập khẩu cao cấp, đảm bảo chất lượng sản phẩm.
- Toàn bộ máy chiên chân không của SUNSAY được chế tạo bằng INOX 304, đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Với thiết kế bền vững, liền khối và kết cấu nhỏ gọn, máy chiên chân không SUNSAY dễ dàng lắp đặt, vận chuyển và ít chiếm diện tích trong nhà xưởng.
Máy chiên chân không chiên các loại trái cây bằng cách nào?
- Sau khi lắp đặt máy chiên chân không 55 kg, chúng ta sẽ đặt sản phẩm cần chiên vào 8 giỏ nhỏ, sau đó đặt giỏ vào lồng chiên bên trong buồng chiên và đóng cửa.
- Tiếp theo, khởi động máy và cài đặt các thông số thời gian và nhiệt độ cần thiết trên bảng điều khiển điện tử.
- Máy sẽ tự động hút chân không và gia nhiệt, làm nóng dầu bên trong buồng chiên.
- Khi nhiệt độ đủ và chân không đủ, cơ cấu sẽ cho nguyên liệu tiếp xúc với dầu để bắt đầu quá trình chiên. Đối với quá trình tự động, máy sẽ tự động thực hiện việc này.
- Người sử dụng cũng có thể theo dõi quá trình chiên qua lớp kính trong suốt và thao tác bằng tay qua các nút bấm trên tủ điều khiển.
- Khi hết thời gian cài đặt, nguyên liệu sẽ được nâng lên khỏi mặt dầu, sau đó máy tự động xả chân không và cửa mở ra.
- Người sử dụng có thể lấy nguyên liệu ra và cho vào máy li tâm để đánh tách dầu ra khỏi sản phẩm.
- Sau khi xong quá trình li tâm, sản phẩm đã được chiên chân không sẽ được đóng gói bằng máy hút chân không hoặc máy hàn miệng túi.
Video máy chiên chân không được SUNSAY test thử
Báo giá mua máy chiên chân không
Chúng tôi rất mong muốn được hỗ trợ và giúp đỡ quý khách hàng trong việc tìm hiểu về máy chiên chân không 55 kg. Nếu quý khách cần bất kỳ thông tin hay tư vấn nào, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại (Zalo): 094 110 8888. Chúng tôi sẽ luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ quý khách hàng một cách tận tình và chuyên nghiệp.
Xem thêm:
Máy chiên chân không 25 kg – Máy chiên nhỏ gọn, tiện lợi
Máy chiên chân không SUNSAY công suất 10kg – Sấy giòn trái cây hiện đại
Thảo trần –
Tôi không ngờ máy này sử dụng lâu và bền như vậy
Yêu Hồng –
Tôi thấy máy bền bỉ
, tôi rất vui khi mua đc máy chiên chân không từ CEO Hữu Tâm .